پلی سوربات 80 نوترون

نام فارسی / انگلیسی:
پلی سوربات 80 – Polysorbate 80 (Tween 80)

حالت فیزیکی:
مایع | ویسکوز | زرد روشن تا کهربایی

درصد / غلظت:
معمولاً ≥99٪ (گرید دارویی، غذایی یا آزمایشگاهی بسته به نوع عرضه)

توضیحات و کاربردها:
پلی‌سوربات 80 یک امولسیفایر غیر‌یونی است که از استریفیکاسیون سوربیتان با اسید اولئیک و اتوکسیلاسیون به‌دست می‌آید. این ماده توانایی بالایی در حل‌سازی و پخش یکنواخت ترکیبات آب‌گریز در محیط‌های آبی دارد و به همین دلیل در فرمولاسیون‌هایی که نیاز به پایداری امولسیون دارند بسیار پرکاربرد است.

در صنایع دارویی، پلی‌سوربات 80 برای افزایش حلالیت مواد مؤثره، پایدارسازی تزریقی‌ها، واکسن‌ها و شربت‌ها استفاده می‌شود. در صنایع غذایی به‌عنوان افزودنی مجاز برای بهبود بافت و پایداری محصولات کاربرد دارد. همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی، این ماده نقش مهمی در یکنواخت‌سازی کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت از پوست ایفا می‌کند.