کلسیم استات قطران شیمی

نام انگلیسی / فارسی (همزمان): Calcium Acetate / کلسیم استات حالت فیزیکی: پودر (سفید رنگ، بی‌بو) درصد / غلظت: معمولاً خلوص ۹۸-۹۹.۹٪ (گرید آزمایشگاهی، دارویی و غذایی)؛ گاهی به صورت مونوهیدرات عرضه می‌شود. کاربرد با توضیحات: در آزمایشگاه به عنوان بافر در محلول‌های بیوشیمیایی، منبع یون کلسیم در واکنش‌ها، معرف در آنالیزها و تثبیت‌کننده در ژل‌های الکتروفورز استفاده می‌شود؛ در صنعت غذایی به عنوان نگهدارنده (E263)، سفت‌کننده در شیرینی‌پزی، تنظیم‌کننده اسیدیته و جلوگیری از رشد کپک کاربرد دارد؛ در داروسازی به عنوان بایندر فسفات در بیماران کلیوی (جلوگیری از هیپر فسفاتمی)، مکمل کلسیم و ماده کمکی در فرمولاسیون‌ها به کار می‌رود؛ در تحقیقات برای مطالعات بیولوژیکی و سنتز مواد به کار می‌رود.