نام فارسی / انگلیسی:
معرف بندیکت – Benedict’s Reagent
حالت فیزیکی:
مایع
درصد / غلظت:
محلول استاندارد آماده مصرف
(شامل سولفات مس (II)، سدیم کربنات و سدیم سیترات با نسبتهای مشخص آزمایشگاهی)
توضیحات و کاربردها:
معرف بندیکت یک محلول قلیایی آبیرنگ است که در حضور قندهای احیاکننده مانند گلوکز، فروکتوز و لاکتوز، در اثر حرارت تغییر رنگ میدهد. این تغییر رنگ معمولاً از آبی به سبز، زرد، نارنجی یا قرمز آجری متغیر است و نشاندهنده میزان تقریبی قند احیاکننده در نمونه میباشد.
این معرف بهطور گسترده در آزمایشگاههای شیمی، بیوشیمی و آموزشی برای آزمونهای کیفی قندها استفاده میشود. سادگی استفاده، تفسیر بصری آسان و عدم نیاز به تجهیزات پیچیده، معرف بندیکت را به یکی از رایجترین معرفهای آموزشی و آزمایشگاهی تبدیل کرده است. این محلول معمولاً بهصورت آماده مصرف عرضه میشود و نیاز به رقیقسازی ندارد.