-
نام فارسی / انگلیسی: زانتانگام / Xanthan Gum
-
حالت فیزیکی: پودر جامد
-
درصد / غلظت: معمولاً 98–100% خلوص
-
کاربرد با توضیحات:
-
افزایش ویسکوزیته و پایداری در فرمولاسیونهای غذایی
-
استفاده در داروسازی برای بهبود بافت و یکنواختی محصولات
-
پایدارکننده امولسیونها و سوسپانسیونها
-
کاربرد در محصولات آرایشی و بهداشتی
-
استفاده در تحقیقات آزمایشگاهی و فرمولاسیونهای خاص
-