دیاتیل اتر به دلیل قطبیت کم، حلالیت عالی در ترکیبات آلی غیرقطبی و فراریت بالا، حلال ایدئالی برای استخراج مایع-مایع، واکنشهای حساس به رطوبت (مانند واکنشهای گریگنارد که نیاز به محیط بدون آب دارد) و به عنوان محیط واکنش در سنتز آلی است. در آزمایشگاهها برای شستشوی تجهیزات، استخراج آلکالوئیدها، اسانسها و ترکیبات طبیعی، و همچنین به عنوان حلال در کروماتوگرافی و اسپکتروسکوپی استفاده میشود. در گذشته به عنوان بیهوشکننده عمومی در جراحی کاربرد داشت اما امروزه به دلیل خطر اشتعال و عوارض تنفسی تقریباً کنار گذاشته شده است. در صنعت دارویی برای استخراج و خالصسازی مواد اولیه داروها و در تولید برخی مواد شیمیایی به کار میرود. در تحقیقات آلی و دارویی برای انجام واکنشهای حساس و جداسازی محصولات واکنش ضروری است. به دلیل خطر تشکیل پراکسید انفجاری هنگام نگهداری طولانی، همیشه با پایدارکننده عرضه میشود و نیاز به احتیاط ویژه در انبارداری دارد. کاربرد تمیزکاری آن محدود است اما گاهی در پاککنندههای دقیق الکترونیکی یا لکهبرهای آزمایشگاهی استفاده میشود.