آمونیوم استات قطران شیمی

آمونیوم استات به دلیل حلالیت عالی در آب و رفتار بافری ملایم (pH محلول آبی حدود ۷)، در آزمایشگاه‌ها برای تهیه بافرهای استات (معمولاً در محدوده pH ۳.۸–۵.۸ همراه با اسید استیک)، رسوب‌دهی انتخابی پروتئین‌ها، و به عنوان معرف در کروماتوگرافی و الکتروفورز به کار می‌رود. در سنتز آلی به عنوان کاتالیست یا منبع یون استات در واکنش‌های استری‌سازی، تهیه استرها و آمیدها کاربرد دارد. در صنعت نساجی برای تثبیت رنگ‌های اسیدی روی نخ‌های نایلونی و پشمی، و در تولید لاتکس مصنوعی و رزین‌ها استفاده می‌شود. در داروسازی به عنوان ماده کمکی در فرمولاسیون برخی داروها، دیورتیک ملایم (ادرارآور) و در تهیه محلول‌های تزریقی کاربرد دارد. در تحقیقات بیوشیمی برای استخراج DNA و RNA، رسوب‌دهی پروتئین‌ها و مطالعات آنزیمی مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در برخی فرآیندهای صنعتی مانند تولید خازن‌های الکترولیتی و به عنوان ضد یخ زیست‌سازگار به کار می‌رود.